瓮津介绍
葡萄的功效
葡萄是富含钾、磷、钙、铁等矿物质的代表碱性食品，而且富含转化糖、酒石酸、柠檬酸、葡萄酸、单宁以及维生素A、B1、B2、D等营养。葡萄给恢复期的患者提供营养，尤其是对于体液易酸化的现代人非常好的活力供应来源。葡萄的糖质葡萄糖和果糖在体内容易消化吸收，有助于恢复疲劳。
我们地区的葡萄
- 在凉爽的海风中熟透，糖度为16~18˚Bx很高。
- 果皮厚可以长时间保管。
- 受海洋性气候的影响中秋前后成熟。
- 在早晚温差大的秋天成熟，葡萄特有的香味与味道优秀。
选好葡萄的要领
- 颜色深果粒大的又甜又好吃。
- 靠近叶枝部分最好吃，葡萄串的最底部酸味浓，吃最下面的甜的话，整个都会甜。
- 颗粒表面沾有白色粉的。
生产者团体
| 研究会名称 | 会长 | 会员数 | 栽培面积 | 电话号码 |
|---|---|---|---|---|
| 信岛葡萄农业人研究会 | 李汉成 | 26名 | 16 ha | 010-6355-5174 |
| 长峰葡萄农业人研究会 | 宋昌鹤 | 25名 | 14 ha | 011-9606-6818 |
| 紫月葡萄栽培农业人 | 南镇燮 | 1名 | 0.2 ha | 010-4133-5250 |
| 延坪葡萄农业人研究会 | 边种贤 | 6名 | 3 ha | 010-4943-8902 |
| 灵兴葡萄农业人研究会 | 姜泰义 | 30名 | 35 ha | 010-6396-7044 |
| 仙才葡萄农业人研究会 | 金韩起 | 12名 | 10 ha | 010-4727-4733 |