포토갤러리-2022 기초 영농기술 교육 현장실습 내용

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2022 기초 영농기술 교육 현장실습

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○ 과 정 명 : 신규농업인 기초영농기술교육(3회차)

○ 장 소 : 충북 충주시 및 음성군

○ 참석인원 : 15명(농업인 11명, 공무원 4명)

○ 교육내용

<선돌 메주농원 방문>

- 농원 소개 및 운영현황 소개

- 6차 산업 시작 계기 소개

- 치유농업운영방법 교육

- 메주 제작 과정 소개 및 관리 요령 교육

· 메주 생산량 : 콩 8㎏ → 메주 4장

· 메주 건조기술 : 28~30℃, 3일간 건조 후 띄움방으로 이동

· 간장 생산량 : 메주 5장(10㎏)당 간장 30ℓ

- 전통 고추장 만들기 체험

<충주 사과한과농원 방문>

- 농원 소개 및 체험프로그램 운영방법 교육

- 강소농이 되는 방법 및 마인드 교육

- 사과 한과 만들기 체험

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